東京でクラフトビールを製造するふたこビールさんのご紹介

こんにちは、中小企業診断士の古川里奈です。

突然ですが、私は東京都中小企業診断士協会 中央支部で、青年部の部長を務めています。

中央支部は、東京都で活動する中小企業診断士約4,300人が所属する東京都中小企業診断士協会のうち
1,400人超が所属する、中小企業診断士協会都道府県協会・支部としては日本最大の組織です。

若手診断士の活性化をミッションとする青年部では様々な活動を行っていますが、
その活動の一環として東京都世田谷区でクラフトビールを製造するふたこビール様と
診断士向けの「オンラインクラフトビール工場見学」イベントを開催しました。

ふたこビール様は2件目の醸造所を稼働させたばかりで、イベント開催日はなんと初仕込みの前日でした。

地域を盛り上げるという強い意志ではじめられた事業、
ホップや麦なども世田谷区で採れたものを主に使用、
2箇所の醸造所も世田谷区と徹底した世田谷愛に溢れています。

元々ビール製造とは全く縁のないお仕事をされていたとのことで、
事業化に結びつけ、さらに2件目の醸造所をオープンさせるまでのエネルギーは感嘆の一言です!

もともとふたこビール様は飲食店向けの卸・自社レストランでの販売がメインだったとのことで、
コロナ禍において大きな影響を受けています。
そんな苦しい状況の中で設備投資を行い2件目のビール工場をオープンさせた理由をお伺いすると、

「コロナ禍の先が見えないからこそ、大きな事業変革を行わないといけない」

と判断されたとのことです。

ちなみにこちらの2件目の醸造所は事業再構築補助金・ものづくり補助金の補助事業でもあり、
まさに事業が再構築される姿を目にすることができました。

経営者としての苦しい中での前に進む決断に非常に心を打たれ、
またコンサルタントとして苦しい道を切り開くご支援を行っていきたいと考えさせられた日となりました。

ちなみにビールセットを購入させていただいたのですが、
あいにくすべて飲みきってしまい写真がなく…。

ぜひ!ショップを御覧ください!

こちらが特におすすめのビールセットです!

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